Chất làm đặc
-
Agar Agar
Tên sản phẩm: Agar
Số CAS: 9002-18-0
Cấp độ: Thực phẩm
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/thùng hoặc 25kg/bao
-
Gellan Gum
Tên sản phẩm: Cao su Gellan
Số CAS: 71010-52-1
Cấp độ: Thực phẩm
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/thùng
-
Cao su Guar
Tên sản phẩm: Bột Guar Gum
Số CAS 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Cấp độ: Thực phẩm
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, không để đông lạnh. Tránh ánh sáng mạnh.
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/thùng
-
Nhựa Konjac
Tên sản phẩm: Bột nhựa Konjac
Số CAS: 37220-17-0
Cấp độ: Thực phẩm
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/thùng
-
CMC
Số CAS:9004-32-4
Bao bì:25kg/bao
Số lượng đặt hàng tối thiểu:1000
Mục
Thông số kỹ thuật
Kết quả
Ngoại hình vật lý
Bột màu trắng hoặc vàng nhạt
Bột màu trắng hoặc vàng nhạt
Độ nhớt (1%, mpa.s)
3000 phút
3800
Mức độ thay thế
0,9 phút
0,94
PH(25°C)
7.0-9.0
8.2
Độ ẩm (%)
8.0 Tối đa
6,54
Độ tinh khiết (%)
95,0%
98,6
Lưới
98% vượt qua 80
vượt qua
Ghi chú
Độ nhớt được đo trên cơ sở dung dịch nước 1% ướt, ở 25°C, bằng máy đo độ nhớt Brookfield LVDV-I. Phần kết luận
Qua phân tích, chất lượng của lô hàng số này đã được phê duyệt. -
Pectin
Tên sản phẩm: Pectin
Số CAS: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Cấp độ: Thực phẩm
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/thùng
-
Xanthan Gum
Kiểu:Chất làm đặc
Số CAS:11138-66-2
Quy cách đóng gói: 25kg/bao
20 tấn/container 20 feet (không bao gồm pallet)
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1000kg
-
Carrageenan
Loại: Chất làm đặc
Số CAS: 11114-20-8
Quy cách đóng gói: 25kg/bao;
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1000kg
-
Natri alginat
Tên sản phẩm: Natri Alginate
Số CAS: 33665-90-6
Công thức phân tử: C4H5NO45
Cấp độ: Thực phẩm
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/thùng
-
Gelatin
Số CAS:9000-70-8
Bao bì:25kg/bao
Số lượng đặt hàng tối thiểu:1000kg
Các vật phẩm vật lý và hóa học Phương pháp thử nghiệm
GB6783-2013Kết quả Độ đặc của thạch (6,67%, 10°C) (Bloom) 240-260 253 Độ nhớt (6,67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7 Kích thước hạt (lưới) 40 40 Độ ẩm (%) ≤14 8 Tro (%) ≤2.0 0,65 Giá trị pH 4.0-6.5 5.8 Độ truyền dẫn (%)
/ bước sóng (nm)450nm ≥30 86 620nm ≥50 92 Độ trong suốt (5%) (mm) ≥250 43 Các hạt không tan (%) ≤0,2 0,1 Lưu huỳnh đioxit SO2 (mg/kg) ≤30 18 Hydrogen Peroxide H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Asen (As) (mg/kg) ≤1.0 0,8 Crom (Cr) (mg/kg) ≤2.0 0,9 Chì (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Cadmium (mg/kg) ≤0,1 Vượt qua Thủy ngân (mg/kg) ≤0,05 Vượt qua Màu sắc dạng hạt màu vàng nhạt hoặc trắng vàng