Lycopene
Cà chua rất giàu vitamin A và C, chất xơ và không chứa cholesterol. Một quả cà chua cỡ trung bình (148 gram, hay 5 oz) chỉ chứa 35 calo. Hơn nữa, nghiên cứu y học mới cho thấy việc tiêu thụ lycopene rất có lợi. Lycopene là một phần của nhóm sắc tố gọi là carotenoid, là các hợp chất tự nhiên tạo nên màu sắc của trái cây và rau quả. Ví dụ, beta carotene là sắc tố màu cam trong cà rốt. Cũng giống như các axit amin thiết yếu, chúng không được cơ thể người sản sinh ra. Lycopene là chất chống oxy hóa mạnh nhất trong nhóm carotenoid, cùng với vitamin C và E.
Lycopene là gì?
Chất này được cơ thể hấp thụ và có mặt tự nhiên trong huyết tương và mô của con người với nồng độ cao hơn so với các carotenoid khác.
Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh. Nó tạo nên màu đỏ cho cà chua. Lycopene tan trong dầu nhưng không tan trong nước. Lycopene dễ dàng được cơ thể hấp thụ và có mặt tự nhiên trong huyết tương và các mô của con người với nồng độ cao hơn so với các carotenoid khác.
Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa như hai carotenoid Lycopene và Beta Carotene, Vitamin C và Vitamin E, các hợp chất polyphenol như Kaempferol và quercitin. Lycopene là chất có hàm lượng cao nhất trong cà chua đỏ.
Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh. Không nghi ngờ gì nữa, các chất chống oxy hóa cũng tương tác với các chất và phân tử khác, tạo ra hiệu ứng hiệp đồng giúp bảo vệ quá trình trao đổi chất của con người. Vì vậy, cà chua chế biến có khả năng mang lại sự bảo vệ tốt hơn so với chỉ riêng lycopene.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm đạt chứng nhận ISO.
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, thương hiệu riêng của Tianjia.
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng.
4. Giao hàng đúng hạn và khuyến mãi hàng tồn kho đối với các sản phẩm bán chạy.
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt hợp đồng, có trách nhiệm và dịch vụ hậu mãi tốt.
6. Chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hậu cần quốc tế, chứng thực giấy tờ và quy trình kiểm định của bên thứ ba.
