Mọi điều bạn cần biết về Chất làm ngọt trái cây Monk

Mọi điều bạn cần biết về Chất làm ngọt trái cây Monk

–Viết bởi nhóm Tianjia

Chất làm ngọt trái cây Monk là gì

Chất làm ngọt trái cây Monkđược chiết xuất từ ​​​​một loại thực vật bản địa tự nhiên của Trung Quốc, trái cây tu sĩ, là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ bầu.Quả thầy tu còn được gọi làSiraitia grosvenorii,quả tu sĩ, la han guo.

Thời kỳ đầu, loại cây này được trồng rộng rãi do có vị ngọt gấp 100 đến 250 lần so với sucrose với lượng calo thấp.Vì vậy, nó còn được gọi là chất thay thế đường, chất làm ngọt cường độ cao, chất làm ngọt không dinh dưỡng, chất làm ngọt thân thiện với keto, chất làm ngọt ít và không có calo hoặc đơn giản là chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp.

Ứng dụng của chất làm ngọt trái cây Monk

Nhờ những đặc điểm chúng tôi nêu trên, chất làm ngọt trái cây thầy tu được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống như nước trái cây, nước ngọt, bánh kẹo, các sản phẩm từ sữa, v.v. Ngoài ra, chất làm ngọt trái cây thầy tu có thể rất ổn định ở nhiệt độ cao, do đó nó có thể cũng phổ biến trong các món nướng.

Phương Pháp Lấy Chất Làm Ngọt Từ Quả Nhà Sư

Nhóm R&D của Tianjiachem trước tiên loại bỏ hạt và vỏ của trái cây, sau đó lọc và chiết xuất các phần ngọt của nó thành dạng lỏng và dạng bột.Trong quá trình sản xuất chất làm ngọt trái cây nhà sư, đội ngũ R&D của Tianjiachem thường trộn nó với các chất làm ngọt thân thiện với keto lành mạnh khác như erythritol để làm cho sản phẩm cuối cùng có hương vị ngon hơn và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.Quan trọng hơn, tất cả các quy trình sản xuất đều diễn ra trong môi trường vô trùng.

Trong quá trình sản xuất chất làm ngọt trái cây nhà sư, chiết xuất trái cây nhà sư thường được trộn với erythritol để có hương vị và trông giống đường ăn hơn.Erythritol là một loại polyol, còn được gọi là rượu đường, không chứa calo mỗi gram.

Độ an toàn của chất làm ngọt trái cây Monk

Độ an toàn của chất làm ngọt trái cây thầy tu không chỉ được Trung Quốc mà còn được các cơ quan y tế các nước trên thế giới cho phép, trong đó có Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA);Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc New Zealand (FSANZ);Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản;và Bộ Y tế Canada.Dựa trên kết luận của các cơ quan chức năng toàn cầu, chất làm ngọt trái cây nhà sư hiện được phép sử dụng ở hơn 60 quốc gia.

Cây mùa xuân thương hiệu Tianjia™Giấy chứng nhận chất làm ngọt trái cây Monk

Chất Làm Ngọt Từ Quả Nhà Sư Spring Tree™từ Tianjia đã được chứng nhận bởi ISO,HALAL,KOSHER,FDA,vân vân.