Xanthan Gum FCC độ dày 80 mesh/200 mesh
Mô tả về kẹo cao su xanthan:
Xanthan gum là một heteropolysaccharide axit ngoại bào được sản xuất bằng quá trình lên men vi khuẩn Xanthomonas campestris. Được làm từ tinh bột ngô và các carbohydrate khác thông qua các quá trình nuôi cấy, chiết xuất, bay hơi và nghiền, nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, dầu khí, chế biến và dệt may.
Chức năng:
Được sử dụng rộng rãi làm chất làm đặc kháng muối/axit, chất tạo huyền phù và chất nhũ hóa hiệu quả cao, chất độn có độ nhớt cao trong...
Nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau. Nó không chỉ giúp tăng cường khả năng giữ nước và giữ hình dạng, mà còn cải thiện độ ổn định khi đông/rã đông và hương vị của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.
Thời gian đăng bài: 10 tháng 10 năm 2022