Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia - Bột ca cao kiềm hóa
1. Bột ca cao tự nhiên được ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, chủ yếu dùng để sản xuất đồ uống, sô cô la, kẹo, bánh ngọt, kem và các loại thực phẩm khác;
2. Bột ca cao tự nhiên được ứng dụng trong lĩnh vực sản phẩm chăm sóc sức khỏe và rất được phụ nữ ưa chuộng;
3. Bột ca cao tự nhiên được ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm.
Bột cacao tự nhiên có màu nhạt hơn bột cacao kiềm và hương thơm không nồng bằng bột cacao kiềm. Về công dụng, bột cacao kiềm có phạm vi ứng dụng rộng rãi hơn. Nói chung, bột cacao tự nhiên không được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm dạng lỏng do độ hòa tan thấp (khoảng 20-30%); bột cacao kiềm có thể được sử dụng để sản xuất bất kỳ loại thực phẩm nào và cũng có thể được pha chế trực tiếp. Vì giá thành của bột cacao kiềm cao hơn bột cacao tự nhiên, hầu hết các nhà sản xuất thực phẩm chủ yếu sử dụng bột cacao tự nhiên để sản xuất các sản phẩm rắn; khi sản xuất các sản phẩm dạng lỏng như sữa và đồ uống, bột cacao kiềm được sử dụng. Hầu hết sô cô la trên thị trường được sản xuất bằng bột cacao tự nhiên, trong khi trà sữa vị sô cô la được sản xuất bằng bột cacao kiềm.
Còn một điểm khác biệt quan trọng nữa giữa bột ca cao tự nhiên và bột ca cao kiềm, đó là sự khác biệt về giá trị pH. Giá trị pH của bột ca cao tự nhiên thường nằm trong khoảng từ 5.0 đến 5.8; giá trị pH của bột ca cao kiềm thường nằm trong khoảng từ 6.2 đến 7.5.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm đạt chứng nhận ISO.
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, thương hiệu riêng của Tianjia.
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng.
4. Giao hàng đúng hạn và khuyến mãi hàng tồn kho đối với các sản phẩm bán chạy.
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt hợp đồng, có trách nhiệm và dịch vụ hậu mãi tốt.
6. Chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hậu cần quốc tế, chứng thực giấy tờ và quy trình kiểm định của bên thứ ba.
