Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia: Saponin từ hạt cỏ cà ri 60%
Saponin trong hạt cỏ cà ri là gì?
Đây là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Fabaceae, với lá gồm ba lá chét nhỏ hình bầu dục đến thuôn dài. Nó được trồng rộng rãi trên toàn thế giới như một loại cây trồng ở vùng bán khô hạn, và hạt của nó là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của tiểu lục địa Ấn Độ.
Người ta tin rằng cỏ cà ri được đưa vào trồng trọt ở vùng Cận Đông. Mặc dù Zohary và Hopf không chắc chắn giống hoang dã nào thuộc chi Trigonella đã tạo ra cỏ cà ri được thuần hóa, nhưng hạt cỏ cà ri bị cháy đã được tìm thấy ở Tell Halal, Iraq (được xác định niên đại bằng phương pháp carbon phóng xạ là 4000 năm trước Công nguyên) và các tầng thời kỳ đồ đồng ở Lachish, cũng như hạt khô từ lăng mộ của Tutankhamen.
Chiết xuất hạt cỏ cà ri, hay còn gọi là chân chim, cũng được biết đến với tên khoa học là Trigonella foenum-graecum. Người ta tin rằng nó giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và tăng lượng sữa mẹ ở phụ nữ đang cho con bú. Chiết xuất hạt cỏ cà ri cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
Công dụng của saponin trong cỏ cà ri
1. Thúc đẩy tiết insulin, điều hòa đường huyết và hỗ trợ xây dựng cơ bắp.
2. Giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch.
3. Bôi trơn ruột, giảm táo bón.
4. Có lợi cho mắt, giúp phòng ngừa hen suyễn và các vấn đề về xoang.
5. Cải thiện sức mạnh cơ bắp và khối lượng cơ nạc.
Ứng dụng saponin từ hạt cỏ cà ri
Thực phẩm bổ sung / Thực phẩm chức năng
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm đạt chứng nhận ISO.
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, thương hiệu riêng của Tianjia.
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng.
4. Giao hàng đúng hạn và khuyến mãi hàng tồn kho đối với các sản phẩm bán chạy.
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt hợp đồng, có trách nhiệm và dịch vụ hậu mãi tốt.
6. Chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hậu cần quốc tế, chứng thực giấy tờ và quy trình kiểm định của bên thứ ba.
