Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia - L-Methionine
Methionine là một hợp chất hữu cơ, là một trong những axit amin thiết yếu cấu tạo nên cơ thể người. Công thức phân tử của nó là C5H11O2NS, có hoạt tính quang học và tham gia vào quá trình tổng hợp protein.
Vì không thể tự tổng hợp được trong cơ thể, methionine phải được cung cấp từ bên ngoài. Nếu thiếu methionine, quá trình tổng hợp protein trong cơ thể có thể bị cản trở, gây tổn hại cho cơ thể. Sự oxy hóa quá mức các lipid màng do các gốc tự do oxy trong cơ thể gây ra là nguyên nhân của nhiều tổn thương khác nhau. Peroxide lipid có thể làm hỏng màng lysosome sơ cấp và thứ cấp, giải phóng phosphatase axit có trong lysosome như một enzyme thủy phân, gây tổn hại đến các bào quan quan trọng như tế bào và màng ty thể. Methionine chống lại những tổn thương này thông qua nhiều con đường khác nhau.
Chủ yếu được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng.Tác dụng sinh lý của L-methionine tương tự như DL-methionine, nhưng giá thành thấp hơn (loại L được sản xuất từ loại DL), vì vậy DL-methionine thường được sử dụng. Axit amin thiết yếu được tìm thấy trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như yến mạch, lúa mạch đen, gạo, ngô, lúa mì, bột đậu phộng, đậu nành, khoai tây, rau bina, v.v. Bổ sung vào các thực phẩm trên để cải thiện cân bằng axit amin. Nhu cầu thay đổi tùy thuộc vào lượng cystine hấp thụ. Nhu cầu đối với nam giới trưởng thành là 1,1g/ngày.
Vị của nhím biển liên quan đến methionine, vị ngọt liên quan đến glycine và alanine, vị đắng liên quan đến valine, và độ tươi ngon liên quan đến glutamate. Do đó, các axit amin này có thể được sử dụng làm chất gia vị.
Nó vẫn được sử dụng để truyền axit amin và pha chế các chế phẩm axit amin toàn diện.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm đạt chứng nhận ISO.
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, thương hiệu riêng của Tianjia.
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng.
4. Giao hàng đúng hạn và khuyến mãi hàng tồn kho đối với các sản phẩm bán chạy.
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt hợp đồng, có trách nhiệm và dịch vụ hậu mãi tốt.
6. Chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hậu cần quốc tế, chứng thực giấy tờ và quy trình kiểm định của bên thứ ba.
