Collagen bò
| Các hạng mục kiểm tra | Đơn vị | Tiêu chuẩn | Kết quả kiểm tra | Kết quả cuối cùng |
| Hình dạng và màu sắc | / | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt, sản phẩm này có hương vị và mùi đặc trưng, không có mùi lạ, không có vật thể lạ nào nhìn thấy bằng mắt thường. | Bột màu trắng, có hương vị và mùi đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ và không có tạp chất nhìn thấy được. | Vượt qua |
| Protein | % | ≥90 | 98 | Vượt qua |
| Độ ẩm | % | <6.0 | 2,5 | Vượt qua |
| Tro | % | <6.0 | 3.3 | Vượt qua |
| Chỉ huy | mg/kg | <0.1 | <0,05 | Vượt qua |
| Crenseni | mg/kg | <1.0 | <0,045 | Vượt qua |
| Cadmium | mg/kg | <0.1 | <0,003 | Vượt qua |
| Chromium | mg/kg | <2.0 | <0,84 | Vượt qua |
| Mcthylmcrcury | mg/kg | <0.1 | <0,01 | Vượt qua |
| Tổng số vi khuẩn | CFU/g | n5/c2/m10^3/M10^4 | 2x10²/3x10²/2.5x10²/ 2,1x10²/2,24x10² | Vượt qua |
| Vi khuẩn Coliform | CFU/100g | n5/c2/m10/M10^2 | ＜10＜10＜10＜10＜10 | Vượt qua |
| Nấm mốc và nấm men | CFU/g | <50 | <10 | Vượt qua |
Protein/Collagen là gì?
Protein/collagen là những chất dinh dưỡng quan trọng nhất để đảm bảo sức khỏe của cơ thể. Chúng giúp duy trì cơ thể và cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa tế bào. Hiện nay có hai loại protein/collagen.
Một trong số đó là protein/collagen trong thực phẩm, có thể được sử dụng trong các lĩnh vực: Dinh dưỡng, Sản phẩm chăm sóc sức khỏe, Mỹ phẩm...
Một loại khác là protein/collagen công nghiệp, có thể sử dụng trong các lĩnh vực như: Phân bón thực vật, bọt chữa cháy, xây dựng, mạ kim loại...
Bột collagen bò là một chất hóa học thường được tìm thấy trong sụn xung quanh các khớp trong cơ thể. Chondroitin sulfate được sản xuất từ các nguồn động vật, chẳng hạn như sụn bò.
Collagen bò chứa protein và axit amin với những ưu điểm như giá trị dinh dưỡng tốt, khả năng hấp thụ cao, độ hòa tan trong nước, độ ổn định phân tán và khả năng giữ ẩm.
Công dụng của bột collagen bò
Hiện nay, nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm chức năng, thực phẩm và mỹ phẩm.
Ứng dụng bột collagen bò
1. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm
2. Ứng dụng trong lĩnh vực sản phẩm chăm sóc sức khỏe
3. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm đạt chứng nhận ISO.
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, thương hiệu riêng của Tianjia.
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng.
4. Giao hàng đúng hạn và khuyến mãi hàng tồn kho đối với các sản phẩm bán chạy.
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt hợp đồng, có trách nhiệm và dịch vụ hậu mãi tốt.
6. Chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hậu cần quốc tế, chứng thực giấy tờ và quy trình kiểm định của bên thứ ba.
