Natri alginat

Mô tả ngắn gọn:

Tên sản phẩm: Natri Alginate

Số CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Cấp độ: Cấp thực phẩm

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

Thời hạn sử dụng: 2 năm

Đóng gói: 25kg/thùng


Chi tiết sản phẩm

Hình ảnh chi tiết

Câu hỏi thường gặp

Thẻ sản phẩm

Đặc điểm kỹ thuật của Natri Alginate

Tên sản phẩm Natri alginat
Đặc điểm kỹ thuật 98% phút
Vẻ bề ngoài Bột mịn màu trắng
CAS 9005-38-3
Công thức phân tử C6H7NaO6

1) Natri Alginate được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm

2) Natri Alginate Thực Phẩm là một polysaccharide tự nhiên được chiết xuất từ rong biển nâu, có nhiều chức năng trong công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như chất làm đặc, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất cải thiện kết cấu, chất chống thoái hóa tinh bột và chất tạo gel, nhờ cấu trúc hóa học đặc biệt và các đặc tính tuyệt vời. Alginate có thể được sử dụng rộng rãi như một phụ gia tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như bột mì, mì sợi, các sản phẩm bột đông lạnh, bánh mì, v.v.

TIANJIA Nghiêm ngặt-3
TIANJIA Nghiêm ngặt-4
TIANJIA Nghiêm ngặt-2
TIANJIA Nghiêm ngặt-5
TIANJIA Nghiêm ngặt-1

1. Hơn 10 năm kinh nghiệm với chứng chỉ ISO,
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, Thương hiệu riêng của Tianjia,
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường & theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng đúng hẹn và khuyến mãi tồn kho đối với các sản phẩm có nhu cầu cao,
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng & dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên gia về dịch vụ hậu cần quốc tế, hợp pháp hóa tài liệu và quy trình kiểm tra của bên thứ ba.


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • 1

    Chức năng của Natri alginat
    Natri alginat là một loại hợp chất polyme có độ nhớt cao. Nó khác với tinh bột, xenlulozơ, v.v. ở chỗ nó có
    Nhóm cacboxyl, là nhóm aldehyde của axit β-D-mannouronic, một axit glycolonic bậc cao được hình thành bằng liên kết glycoside. Tính chất chức năng của nó như sau:
    (1) ưa nước mạnh, có thể hòa tan trong nước lạnh và nước ấm, tạo thành dung dịch đồng nhất rất nhớt.
    (2) Dung dịch thực sự được tạo thành có độ mềm, độ đồng đều và các đặc tính tuyệt vời khác mà các chất khác khó có thể đạt được.
    các chất tương tự.
    (3) Có tác dụng bảo vệ mạnh đối với keo và khả năng nhũ hóa mạnh đối với dầu.
    (4) Thêm nhôm, bari, canxi, đồng, sắt, chì, kẽm, niken và các muối kim loại khác vào dung dịch sẽ tạo ra
    alginat không hòa tan. Các muối kim loại này là chất đệm của photphat và axetat của natri và kali, có thể ức chế và làm chậm quá trình đông đặc.

     
    Ứng dụng của Natri alginat
    (1) Thực phẩm mì: 0,2% đến 0,5% natri alginate được thêm vào quá trình sản xuất mì, mì cá, mì thức ăn nhanh và mì phô mai, có thể làm tăng đáng kể độ dính, ngăn ngừa giòn, giảm hiệu quả tỷ lệ gãy, khả năng chống nấu, chống bọt, chống dính, độ bền cao, độ dai cao, hương vị tinh tế, bôi trơn, dai.
    (2) Kem que, kem đá, kem: Sản xuất kem que, kem đá, kem đá, thường thêm 0,1-0,5% natri alginat làm chất ổn định, hỗn hợp đồng nhất, dễ điều chỉnh lưu lượng hỗn hợp khi đông lạnh, dễ khuấy. Sản phẩm có hình dạng đẹp, mịn màng và tinh tế, hương vị thơm ngon.
    (3) Các sản phẩm sữa và đồ uống: Natri alginate có thể được sử dụng làm chất ổn định cho sữa đông lạnh, nước ép đông lạnh và các loại đồ uống khác. Thêm một lượng natri alginate thích hợp vào sữa đông lạnh rõ ràng có thể làm tăng hương vị, không có cảm giác dính và cứng. Đặc biệt, việc bổ sung 0,25%-2% natri alginate vào sữa chua có thể duy trì và cải thiện hình dạng của sữa đông, ngăn ngừa sự giảm độ nhớt trong quá trình khử trùng ở nhiệt độ cao, đồng thời có thể kéo dài thời gian bảo quản, để hương vị đặc biệt của nó không bị thay đổi. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất làm đặc và chất nhũ hóa cho bơ thực vật. Ngoài ra, được thêm vào đồ uống, với saccharin và các phụ gia để tạo ra siro trái cây tươi mát, với hương vị mịn màng và đồng đều, ổn định và không bị phân lớp.

    Q1. Làm thế nào để tiến hành đặt hàng cho từng sản phẩm?

    Đầu tiên, vui lòng gửi cho chúng tôi yêu cầu để cho chúng tôi biết yêu cầu của bạn (quan trọng);
    Thứ hai, chúng tôi sẽ gửi cho bạn báo giá đầy đủ bao gồm cả chi phí vận chuyển;

    Thứ ba, xác nhận đơn hàng và gửi thanh toán/đặt cọc;
    Bốn, chúng tôi sẽ sắp xếp sản xuất hoặc giao hàng sau khi nhận được biên lai ngân hàng.

    Câu 2. Bạn có thể cung cấp những chứng chỉ chất lượng sản phẩm nào?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 và Báo cáo thử nghiệm của bên thứ ba, chẳng hạn như SGS hoặc BV.

    Q3. Bạn có chuyên nghiệp về dịch vụ hậu cần xuất khẩu và hợp pháp hóa tài liệu không?

    A. Hơn 10 năm kinh nghiệm, có đầy đủ kinh nghiệm về hậu cần và dịch vụ sau bán hàng.
    B. Am hiểu và có kinh nghiệm trong việc hợp pháp hóa giấy tờ: Hợp pháp hóa CCPIT/Đại sứ quán và Giấy chứng nhận kiểm định trước khi xuất hàng. Giấy chứng nhận COC, tùy thuộc vào yêu cầu của người mua.

    Câu 4. Bạn có thể cung cấp mẫu không?

    Chúng tôi có thể cung cấp mẫu để phê duyệt chất lượng trước khi giao hàng, sản xuất thử nghiệm và cũng hỗ trợ đối tác cùng nhau phát triển nhiều hoạt động kinh doanh hơn.

    Câu 5. Bạn có thể cung cấp những thương hiệu và gói sản phẩm nào?

    A. Thương hiệu gốc, Thương hiệu Tianjia và cũng là OEM dựa trên yêu cầu của khách hàng,
    B. Các gói có thể là gói nhỏ 1kg/túi hoặc 1kg/lon tùy theo yêu cầu của người mua.

    Câu 6. Thời hạn thanh toán là gì?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Câu 7. Điều kiện giao hàng là gì?

    A. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU hoặc bằng DHL/FEDEX/TNT.
    B. Lô hàng có thể là hàng nguyên container, nguyên container, hàng lẻ hoặc bằng phương thức vận chuyển bằng máy bay, tàu biển và tàu hỏa.

    Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi