Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia Natamycin 95%
Natamycin là gì?
Natamycin là chất bảo quản thực phẩm tự nhiên có hiệu quả cao và rộng rãi mới và là chất bảo quản chống nấm duy nhất được phê duyệt trên khu vực quốc tế.Natamycin không chỉ ức chế sự phát triển của nấm mà còn ức chế sự sản sinh độc tố của chúng.Natamycin không có tác dụng đối với vi khuẩn nên không ngăn cản quá trình chín tự nhiên của sữa chua, phô mai, tác hại tươi, xúc xích, v.v. Nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị thực phẩm.Trong khi đó, natamycin khó được hấp thu qua đường tiêu hóa của con người nên an toàn cho con người.Cho đến nay Natamycin đã được phê duyệt là chất bảo quản thực phẩm ở hơn 40 quốc gia và được áp dụng rộng rãi trong pho mát, thực phẩm từ thịt, bánh ngọt, nước ép trái cây/nước sốt/thạch, các sản phẩm muối và các thực phẩm khác.
Namay--Natamycine (E235) là một sản phẩm chống nấm tự nhiên được sản xuất bằng cách nuôi cấy thuần chủng Streptomyces spp.tuân theo quy trình lên men được kiểm soát chặt chẽ.Natamycine không chỉ ức chế sự phát triển của các loại nấm mốc và nấm men khác nhau mà còn ức chế việc sản xuất độc tố của chúng.Natamycine có thể kéo dài thời hạn sử dụng của pho mát, thực phẩm nướng, thịt và các sản phẩm đồ uống một cách đáng kể.
trong Thực phẩm
Natamycine đã được sử dụng trong nhiều thập kỷ trong ngành công nghiệp thực phẩm như một rào cản ngăn chặn sự phát triển của nấm trong các sản phẩm sữa, thịt và các thực phẩm khác.
trong y tế
Natamycine được sử dụng để điều trị nhiễm nấm, bao gồm Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium và Penicillium.Natamycine được dùng dưới dạng kem, thuốc nhỏ mắt hoặc viên ngậm (đối với nhiễm trùng đường miệng).
Chức năng của Natamycin
Natamycin-natamycin nguyên chất 95% phù hợp với mọi loại thực phẩm.
Natamycin 50% trong Nacl dùng cho sản phẩm thịt và muối.
Natamycin 50% trong Glucose dùng để uống và giải khát.
Natamycin 50% trong Lactose cho các sản phẩm sữa.
Ứng dụng của Natamycin
Natamycin có thể được thêm trực tiếp vào thực phẩm bằng cách trộn, nhúng hoặc phun.Tùy thuộc vào ứng dụng, lượng natamycin cần thiết sẽ khác nhau.Để ngăn chặn sự phát triển của tất cả các loại nấm men và nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm đã biết, lên tới 0,01g/L hoặc 0,04g/Gallon.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm với chứng nhận ISO,
2.Nhà máy pha trộn hương vị và chất làm ngọt, Thương hiệu riêng của Tianjia,
3.Nghiên cứu về kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng kịp thời và khuyến mãi trong kho đối với các sản phẩm có yêu cầu cao,
5. Đáng tin cậy và tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng và dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên nghiệp về Dịch vụ Logistic Quốc tế, Hợp pháp hóa hồ sơ & Quy trình kiểm tra của bên thứ ba.
