Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Tài sản:Bột tinh thể màu trắng có mật độ tương đối 1,862.Nó phân hủy thành natri metaphosphate khi đun nóng đến trên 220. Dễ dàng hòa tan trong nước.
Chất nhũ hóa;Đệm;Chất chelat;Chất gel;Chất ổn định.
Nó có các đặc tính của phốt phát toàn diện, bao gồm các chất chelat ion kim loại, tác dụng phân tán, đặc tính chống keo tụ, chất nhũ hóa, tác dụng chống oxy hóa chất béo, tác dụng tăng độ nhớt của casein, v.v. Khi độ pH cao, nó có tác dụng ức chế sự hư hỏng thực phẩm và quá trình lên men.Thường được sử dụng kết hợp với các loại phốt phát toàn diện khác dưới dạng công thức.
Sản phẩm này là muối có tính axit và thường không được sử dụng một mình.Nó thường được trộn với natri pyronat (một loại muối kiềm có tác dụng đặc biệt đối với protein trong thịt và có thể tăng cường đáng kể khả năng giữ nước của thịt).Sản phẩm này phản ứng với natri bicarbonate để tạo ra carbon dioxide, có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô cho bột lên men nhanh.Có thể được tiêu thụ như một chất phụ gia thực phẩm.
Trong công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng làm chất lên men nhanh, chất cải thiện chất lượng, v.v. và được sử dụng làm thành phần axit trong quá trình tổng hợp các chất tạo men như bánh mì và bánh ngọt.
Kết hợp với các loại phốt phát khác, nó có thể được sử dụng làm chất giữ nước cho các sản phẩm thịt như thịt ăn trưa, giăm bông nấu chín và thịt đóng hộp, cũng như chất bù nước cho mì ăn liền.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm với chứng nhận ISO,
2.Nhà máy pha trộn hương vị và chất làm ngọt, Thương hiệu riêng của Tianjia,
3.Nghiên cứu về kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng kịp thời và khuyến mãi trong kho đối với các sản phẩm có yêu cầu cao,
5. Đáng tin cậy và tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng và dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên nghiệp về Dịch vụ Logistic Quốc tế, Hợp pháp hóa hồ sơ & Quy trình kiểm tra của bên thứ ba.
