Betaglucans Ganoderma Lucidum

Beta glucan từ nấm men là gì?

Beta-glucan từ nấm men là một polysaccharid tồn tại trong thành tế bào nấm men và có hoạt tính tăng cường miễn dịch. Các sản phẩm beta-glucan từ nấm men được thu प्राप्त thông qua quá trình phá vỡ thành tế bào, thủy phân bằng enzyme, xử lý bằng axit và kiềm, tách chiết, tinh chế, sấy khô và đóng gói.

Beta glucan từ nấm men là một polysaccharid có cấu trúc xoắn ốc ba chiều với chuỗi chính là β-1,3-glucan và một lượng nhỏ nhánh β-1,6-glucan. Glucan được tìm thấy rộng rãi trong nhiều loại nấm và thực vật, chẳng hạn như nấm men Saccharomyces cerevisiae, nấm hương, nấm linh chi và yến mạch, và chúng là các chất chức năng chính. Do nguồn gốc và cấu hình khác nhau, hoạt tính của beta glucan cũng rất khác nhau.

Beta glucan từ nấm men do công ty chúng tôi sản xuất được chiết xuất từ ​​thành tế bào của nấm men Saccharomyces cerevisiae. Nghiên cứu cho thấy chỉ có glucan có trong bào tử nấm linh chi và thành tế bào nấm men mới có hoạt tính miễn dịch tốt, được gọi là β-1,3-1,6 Glucan.