Các nguyên liệu chế biến thịt giúp tạo ra sản phẩm ngon hơn, chất lượng tốt hơn.
Phát triển các sản phẩm thịt chất lượng cao hơn với nguyên liệu đáng tin cậy và hỗ trợ kỹ thuật từ Tianjia.
Lành mạnh hơn, ngon hơn
Ngày nay, các nhà sản xuất thịt toàn cầu cần đảm bảo hương vị và kết cấu nhất quán trong khi vẫn quản lý chi phí sản xuất, hiệu quả chế biến và sở thích thay đổi của người tiêu dùng. Tianjia cung cấp các giải pháp về thành phần thực phẩm và chức năng được thiết kế để hỗ trợ các ứng dụng chế biến thịt khác nhau và các yêu cầu về công thức.
TừTừ phát triển sản phẩm mới đến thay thế nhà cung cấp và sản xuất thương mại.Đội ngũ của chúng tôi có thể hỗ trợ nhu cầu tìm nguồn nguyên liệu và xây dựng công thức sản phẩm của bạn.
Danh mục nguyên liệu của Tianjia hỗ trợ sản xuất xúc xích, giăm bông, thịt xông khói, thịt viên, đồ ăn nhẹ từ thịt, thịt chế biến sẵn và các sản phẩm thịt chế biến khác, giúp các nhà sản xuất tối ưu hóa quy trình.hương vị, kết cấu, hình thức, hiệu suất chế biến, năng suất và tính nhất quán của sản phẩm.
Phát triển các sản phẩm thịt chất lượng cao hơn với nguyên liệu đáng tin cậy và hỗ trợ kỹ thuật từ Tianjia.
Các thành phần cho các ứng dụng chế biến thịt khác nhau
- Xúc xích và Frankfurter
- Thịt nguội và các sản phẩm thịt đã nấu chín
- Thịt xông khói và các sản phẩm thịt muối
- Thịt viên
- Bánh mì kẹp thịt
- Đồ ăn nhẹ từ thịt và thịt khô
- Các sản phẩm thịt ướp
- Các sản phẩm thịt đã được chế biến và sẵn sàng để nấu
- Các sản phẩm thịt chế biến khác...
Tối ưu hóa hương vị và kết cấu của sản phẩm thịt.
Tạo ra các sản phẩm thịt với hương vị cân bằng và hấp dẫn. Tianjia hỗ trợ các nhà sản xuất:
- Tăng cường hương vị mong muốn;
- Cân bằng gia vị;
- Che giấu những mùi vị không mong muốn đồng thời duy trì hương vị nhất quán giữa các lô sản xuất;
- Đạt được độ săn chắc, mềm mại, mọng nước, độ dai và cảm giác ngon miệng như mong muốn.
Hỗ trợ độ ổn định sản phẩm và thời hạn sử dụng.
Đạt được độ săn chắc, mềm mại, mọng nước, độ dai và cảm giác ngon miệng mong muốn trong các sản phẩm thịt chế biến; duy trì chất lượng sản phẩm và đặc tính cảm quan trong suốt thời hạn sử dụng. Tianjia hỗ trợ các nhà sản xuất sản phẩm thịt tối ưu hóa kết cấu theo từng loại sản phẩm và yêu cầu chế biến khác nhau, đồng thời đánh giá các giải pháp nguyên liệu phù hợp dựa trên công thức, điều kiện chế biến, bao bì, bảo quản và yêu cầu của thị trường mục tiêu.
Sản phẩm liên quan
Tianjiachem là bộ phận sản xuất của Tập đoàn Tianjia, chúng tôi có bốn nhà máy sản xuất chính: nhà máy sản xuất creatine, nhà máy sản xuất hương liệu thực phẩm, nhà máy sản xuất protein thực vật và nhà máy sản xuất stevia. Ngoài ra, chúng tôi cũng tích hợp chuỗi cung ứng để cung cấp số lượng lớn các nguyên liệu khác.
Tianjia cung cấp nguyên liệu và giải pháp chế biến thịt, hỗ trợ các nhà sản xuất xúc xích, giăm bông, thịt xông khói, thịt viên, bánh mì kẹp thịt, đồ ăn nhẹ từ thịt, thịt ướp và các sản phẩm thịt chế biến khác. Các nguyên liệu và ứng dụng có sẵn tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của sản phẩm và công thức.
Các nguyên liệu chức năng của Tianjia giúp các nhà sản xuất tối ưu hóa các đặc tính như...Độ săn chắc, độ mềm, độ mọng nước, độ dai, độ kết dính và cảm giác trong miệngGiải pháp phù hợp phụ thuộc vào loại sản phẩm thịt, công thức, phương pháp chế biến và kết cấu cuối cùng mong muốn.
Các thành phần chức năng phù hợp và chiến lược công thức có thể hỗ trợquản lý nước, hiệu suất xử lý và năng suất sản phẩmKết quả thực tế phụ thuộc vào công thức hoàn chỉnh, điều kiện xử lý, nguyên liệu thô và quy trình sản xuất.
Đúng vậy. Tianjia có thể cung cấp các giải pháp nguyên liệu giúp các nhà sản xuất.Tăng cường hương vị mong muốn, cân bằng gia vị và loại bỏ những mùi vị không mong muốn.Các khuyến nghị về thành phần cụ thể phụ thuộc vào sản phẩm thịt và hương vị mong muốn.
Vâng, chúng tôi chấp nhận kiểm toán nhà máy cũng như kiểm toán nhà máy bởi bên thứ ba.
ISO9001, ISO22000, Kosher, HALAL, FDA, Intertek, SGS, GMP...