Bột trứng
Bột trứng gà nguyên quả chứa protein động vật, chất béo, lecithin, khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể người. Nó có đặc tính nhũ hóa tốt, cũng như tác dụng làm phồng, tạo màu và tăng hương thơm tuyệt vời. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại bánh nướng, đồ uống lạnh, gia vị, dầu ăn, thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mì, thuốc và thực phẩm chức năng. Bột trứng gà nguyên quả là một nguyên liệu quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Bột trứng gà nguyên quả là chất nhũ hóa và chất hấp thụ, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm trong các sản phẩm như bánh ngọt, bánh quy, đồ ăn nhẹ chiên, kem, mì ăn liền, xúc xích và các sản phẩm khác.
1. Bột trứng gà nguyên quả rất giàu DHA và lecithin, có lợi cho hệ thần kinh và sự phát triển thể chất. Nó có thể tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ và thúc đẩy tái tạo tế bào gan;
2. Bột trứng gà nguyên quả chứa một lượng lớn vitamin B2 và các nguyên tố vi lượng khác, có thể phân hủy và oxy hóa các chất gây ung thư trong cơ thể người, có tác dụng phòng ngừa ung thư;
3. Protein trong bột trứng gà nguyên quả có tác dụng phục hồi tổn thương mô gan.
Tính chất và ứng dụng:Sản phẩm này có đặc tính tương tự như bột lòng đỏ trứng, với hàm lượng chất béo thấp và hàm lượng protein cao.
Đã được phục hồi thành hỗn hợp trứng gà nguyên quả:1 phần bột trứng gà nguyên quả + 3,25 phần nước = 4,25 phần hỗn hợp trứng gà nguyên quả
Lượng bổ sung đề xuất:Tỷ lệ này thay đổi tùy thuộc vào sản phẩm, thường là 0,5-2,0%.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm đạt chứng nhận ISO.
2. Nhà máy pha chế hương liệu và chất tạo ngọt, thương hiệu riêng của Tianjia.
3. Nghiên cứu kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng.
4. Giao hàng đúng hạn và khuyến mãi hàng tồn kho đối với các sản phẩm bán chạy.
5. Đáng tin cậy & Tuân thủ nghiêm ngặt hợp đồng, có trách nhiệm và dịch vụ hậu mãi tốt.
6. Chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hậu cần quốc tế, chứng thực giấy tờ và quy trình kiểm định của bên thứ ba.
