Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia Gelatin 180Bloom
Gelatin là gì?
Gelatin được chiết xuất từ collagen và là một loại protein có trọng lượng phân tử cao bao gồm 18 axit amin.Da bò, xương và vảy cá thường được sử dụng để sản xuất gelatin.
Gelatin có thể hấp thụ nước trong 5-10 phút và nếu đun nóng, nó sẽ chuyển sang trạng thái sol.Sau khi làm mát, nó chuyển sang trạng thái gel. Nó được sử dụng rộng rãi.
được sử dụng ở nhiều khía cạnh:
1.Gelatin công nghiệp: Keo dán công nghiệp, Bóng sơn, Diêm, Hộp...
2.Gelatin thực phẩm: Kẹo, tráng miệng, nước ngọt, đồ hộp...
Ứng dụng của bột mù tạt:
1. Dùng làm bánh mì, bánh ngọt, bánh nướng, v.v., vị cay và màu sắc tươi sáng.
2. Sản xuất bánh ngọt hàng ngày, đóng vai trò trang trí và tăng hương vị.
3. Nguyên liệu làm mù tạt.
Giới thiệu
Gelatin dược phẩm có đặc tính trọng lượng phân tử cao, độ nhớt cao, độ trong suốt tốt, hàm lượng kim loại nặng rất thấp.Đó là sự hấp thụ nước cao và độ nhớt.
Giàu 18 loại axit amin, nó là một loại phụ gia thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn cấp quốc gia. Được sản xuất tại cơ sở hiện đại sử dụng các công nghệ tiên tiến nhất.
Cách sử dụng & ứng dụng:
Gelatin được chia thành gelatin ăn được, gelatin dược phẩm, gelatin công nghiệp, gelatin chụp ảnh, keo da và keo xương theo nguyên liệu sản xuất, phương pháp sản xuất, chất lượng sản phẩm và công dụng của sản phẩm.
1. Ăn gelatin.Nó là một thành phần và phụ gia quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm.Nó thường được sử dụng làm chất tạo gel, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất làm đặc và chất làm trong trong sản xuất các sản phẩm thịt, bánh ngọt, kem, bia, nước trái cây, v.v.
2. Vật liệu màng sinh học.Các vật liệu màng cơ sở gelatin được nghiên cứu nhiều nhất trong và ngoài nước chủ yếu là màng hỗn hợp chitosan-gelatin, màng hỗn hợp fibroin lụa-gelatin, màng hỗn hợp axit polylactic-gelatin và màng hỗn hợp rượu polyvinyl-gelatin, v.v. Các tính chất vật lý và hóa học của gelatin là được cải thiện và vật liệu màng polymer dựa trên gelatin có nhiều chức năng hơn.
3. Sợi y tế.Việc trộn các vật liệu composite khác với gelatin giúp cải thiện tính chất cơ học của vật liệu sợi y tế dựa trên gelatin.
4. Sửa chữa, thay thế tổ chức.Vật liệu composite dựa trên gelatin được sử dụng làm vật liệu giàn giáo kỹ thuật mô và chất mang phân tử tín hiệu là một trong những điểm nóng nghiên cứu về vật liệu sinh học.Dung dịch gelatin được liên kết ngang để tạo thành hydrogel, trong đó nước là chất xốp, được đông khô để tạo thành vật liệu giàn giáo xốp, độ xốp và kích thước lỗ có thể được điều chỉnh bằng cách thay đổi các thông số đóng băng.Do đó, có thể thiết kế vật liệu kỹ thuật mô dựa trên gelatin lý tưởng theo các yêu cầu sửa chữa mô khác nhau.
5, gelatin công nghiệp.Được sử dụng trong sản xuất sợi dệt, vật liệu cách điện, giấy, vật liệu in ảnh ba chiều, v.v. Trong keo công nghiệp, người ta quen sử dụng gelatin protein để chiết xuất protein từ protein động vật thủy phân, gelatin làm thức ăn cho phụ gia thức ăn chăn nuôi, gelatin làm gelatin dùng trong diêm công nghiệp và gelatin phù hợp.Gelatin nóng chảy được sử dụng để đóng gói và các sản phẩm khác được gọi là bột nóng chảy, và gelatin được sấy khô tự nhiên để khô được gọi là keo đất.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm với chứng nhận ISO,
2.Nhà máy pha trộn hương vị và chất làm ngọt, Thương hiệu riêng của Tianjia,
3.Nghiên cứu về kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng kịp thời và khuyến mãi trong kho đối với các sản phẩm có yêu cầu cao,
5. Đáng tin cậy và tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng và dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên nghiệp về Dịch vụ Logistic Quốc tế, Hợp pháp hóa hồ sơ & Quy trình kiểm tra của bên thứ ba.
