Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia Soy Protein Isolate (ISP)

Mô tả ngắn:

Số CAS:9010-10-0
Bao bì:25kg/túi
Số lượng đặt hàng tối thiểu:1000kg

Protein đậu nành cô lậplà loại protein đậu nành có hàm lượng protein cao nhất.Nó được làm từ bột đậu nành đã khử chất béo bằng cách loại bỏ hầu hết chất béo và carbohydrate, tạo ra sản phẩm có 90% protein.Vì vậy, protein đậu nành cô lập có hương vị rất trung tính so với các sản phẩm đậu nành khác.Vì hầu hết carbohydrate đã được loại bỏ nên việc hấp thụ protein đậu nành cô lập không gây đầy hơi.Protein đậu nành cô lập được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm vì lý do dinh dưỡng (tăng hàm lượng protein), cảm quan (cảm giác ngon miệng hơn, hương vị nhạt nhẽo) và lý do chức năng (đối với các ứng dụng yêu cầu nhũ hóa, hấp thụ nước, chất béo và đặc tính kết dính).

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mục	Sự chỉ rõ	Kết quả
Ngày cảm quan
Ngoại hình & Màu sắc	Bột màu vàng nhạt	Tuân thủ
Mùi ＆ Vị	Hương vị bình thường, không có mùi đặc biệt	Tuân thủ
Ngày xử lý
Chất đạm thô	Tối thiểu 90% (Nx6,25 trên cơ sở khô)	90,40%
Tro	Mx.6,0% (trên cơ sở khô)	5,52%
mặt	Tối đa 1% (trên cơ sở khô)	0,69%
Độ ẩm	Tối đa 7%	6,92%
Kích thước mắt lưới	Tối thiểu 95% Sàng 100 lưới	98,80%
Kim loại nặng
Chỉ huy	.50,5mg/kg	Tuân thủ
As	.50,5mg / kg	Tuân thủ
Vi trùng học
Số đĩa tiêu chuẩn	<20000CFU/g	2080CFU/g
Men & Nấm mốc	<100CFU/g	35CFU/g
Coliform	<10CFU/g	Tiêu cực
E COLI	Tiêu cực	Tiêu cực
vi khuẩn Salmonella	Tiêu cực	Tiêu cực

Mô tả Sản phẩm

Protein đậu nành chất lượng cao Protein đậu nành/protein đậu nành cô lập.

Protein đậu nành cô lập là một trong những thành phần và phụ gia thực phẩm phổ biến nhất ở hầu hết các quốc gia.

Chức năng của protein đậu nành cô lập

Protein đậu nành cô lập chủ yếu được sử dụng để cải thiện kết cấu của các sản phẩm thịt, nhưng nó cũng được sử dụng để tăng hàm lượng protein, cải thiện khả năng giữ ẩm và được sử dụng làm chất nhũ hóa.

Ứng dụng của protein đậu nành cô lập

Việc bổ sung protein đậu nành cô lập vào các sản phẩm thịt cao cấp không chỉ cải thiện kết cấu và hương vị của sản phẩm thịt mà còn làm tăng hàm lượng protein và tăng cường vitamin.Do chức năng mạnh mẽ nên liều lượng có thể từ 2 đến 5% để duy trì khả năng giữ nước, đảm bảo giữ chất béo, ngăn ngừa sự tách nước, nâng cao chất lượng và cải thiện hương vị.

tại sao chọn chúng tôi

1. Hơn 10 năm kinh nghiệm với chứng nhận ISO,
2.Nhà máy pha trộn hương vị và chất làm ngọt, Thương hiệu riêng của Tianjia,
3.Nghiên cứu về kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng kịp thời và khuyến mãi trong kho đối với các sản phẩm có yêu cầu cao,
5. Đáng tin cậy và tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng và dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên nghiệp về Dịch vụ Logistic Quốc tế, Hợp pháp hóa hồ sơ & Quy trình kiểm tra của bên thứ ba.