Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm TianJia L-Tyrosine
l-tyrosine
Tom lược
Tyrosine (viết tắt là Tyr hoặc Y) hoặc 4-hydroxyphenylalanine là một trong 22 axit amin được tế bào sử dụng để tổng hợp protein.Nó có thể được sử dụng để tổng hợp protein trong tế bào, với các codon UAC và UAU.Nó là một axit amin không thiết yếu có chứa các nhóm cực và có thể được cơ thể con người tổng hợp.Từ 'tyrosine' xuất phát từ tiếng Hy Lạp tyros, có nghĩa là pho mát.Vào đầu thế kỷ 19, nó lần đầu tiên được phát hiện bởi nhà hóa học người Đức Eustus von Libich trong pho mát casein, và khi được sử dụng như một nhóm chức năng hoặc nhóm phụ, nó được gọi là tyrosine.
chức năng
Ngoài vai trò là một axit amin protein, tyrosine còn đóng vai trò đặc biệt trong việc truyền tín hiệu ở protein bằng cách dựa vào các nhóm chức phenolic.Chức năng của nó là thụ thể cho các nhóm phốt phát được vận chuyển bởi protein kinase (còn gọi là thụ thể tyrosine kinase), trong khi quá trình phosphoryl hóa các nhóm hydroxyl làm thay đổi hoạt động của protein mục tiêu.
Tyrosine cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp, đóng vai trò là nhà cung cấp điện tử trong phản ứng khử chất diệp lục bị oxy hóa trong lục lạp (Photosystem II), khử proton của các nhóm phenolic OH và cuối cùng là khử bốn cụm mangan lõi trong Photosystem II.
Nguồn dinh dưỡng
Tyrosine có thể được tổng hợp từ phenylalanine trong cơ thể và có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm giàu protein như thịt gà, gà tây, cá, sữa, sữa chua, phô mai, phô mai, đậu phộng, hạnh nhân, hạt bí ngô, vừng, đậu nành, đậu lima, bơ, và chuối.
L-tyrosine là một axit amin không thiết yếu và là một trong những chất quan trọng trong quá trình chuyển hóa methionine.Nó hiện diện rộng rãi trong sinh vật và đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học.
L-tyrosine là thành phần của protein và tham gia vào quá trình tổng hợp protein.Nó cũng là tiền chất của nhiều chất hoạt tính sinh học khác nhau, bao gồm các chất dẫn truyền thần kinh catecholamine như dopamine, norepinephrine và adrenaline, cũng như các hormone tuyến giáp và melanin.
Ngoài ra, L-tyrosine còn tham gia vào quá trình tổng hợp các phân tử sinh học quan trọng thông qua một loạt enzyme trong cơ thể, chẳng hạn như tyrosine kinase và tyrosine hydroxylase, có liên quan đến con đường truyền tín hiệu kinase và điều hòa sinh lý.
Việc hấp thụ L-tyrosine có thể được bổ sung thông qua chế độ ăn uống, với nguồn thực phẩm phong phú bao gồm các loại hạt, thịt, cá và các sản phẩm từ sữa.Ngoài ra, L-tyrosine cũng có thể được chuyển đổi từ một axit amin khác là phenylalanine thông qua con đường tổng hợp tyrosine trong cơ thể.
1. Hơn 10 năm kinh nghiệm với chứng nhận ISO,
2.Nhà máy pha trộn hương vị và chất làm ngọt, Thương hiệu riêng của Tianjia,
3.Nghiên cứu về kiến thức thị trường và theo dõi xu hướng,
4. Giao hàng kịp thời và khuyến mãi trong kho đối với các sản phẩm có yêu cầu cao,
5. Đáng tin cậy và tuân thủ nghiêm ngặt trách nhiệm hợp đồng và dịch vụ sau bán hàng,
6. Chuyên nghiệp về Dịch vụ Logistic Quốc tế, Hợp pháp hóa hồ sơ & Quy trình kiểm tra của bên thứ ba.
